La 4ème édition du Festival de la Gastronomie de Saint-Martin qui s’est déroulée du 11 au 22 novembre 2024 a tenu toutes ses promesses, offrant une occasion unique de découvrir l’art culinaire de cette belle île. Cet événement a rassemblé des chefs locaux et internationaux, transformant ces journées en une véritable célébration des saveurs, des techniques culinaires et du savoir-faire gastronomique.

Pendant cette période exceptionnelle, l’attention est portée sur l’innovation tout en valorisant la transmission des traditions culinaires. Les organisateurs ont mis en place un programme riche et varié, comprenant des ateliers de cuisine accessibles à tous les âges, des rencontres entre chefs invités et élèves du lycée des Îles du Nord, ainsi que des barbecues géants, des dégustations, la découverte de produits locaux et des mises en bouche savoureuses.